一、餐饮油烟的危害
餐饮油烟主要由烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。
油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性,降低人体的免疫机能。
二、国家油烟排放标准
饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率
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规模 小型 中型 大型
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最高允许排放
浓度(mg/m3) 2.0
净化设施最低
去除效率(%) 60 75 85
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三、油烟净化解决方案
净化防火撞击流型烟罩-餐厨油烟排放环保达标解决方案
专利产品 值得信赖 专利号:ZL 2016 2 0182005.5
1、净化率高
采用前端净化,气液接触面积大,净化后油烟排放浓度低于国家标准,净化效率高达95%以上;
2、净化效果持续有效
净化效率经年持续有效,不随使用使用寿命的延长而衰减;
3、杜绝火灾隐患
前端水流撞击,明火无法进入烟道,彻底杜绝火灾隐患;
4、使用成本低
无需添加除油剂,降低使用成本;
5、故障率低
独特的水幕喷头设计,不会产生堵塞,故障率低。