推广茶叶生产机械化
　　
　　为进一步提高茶叶生产机械化程度，提升茶叶生产质量，加快推进农机现代化建设，9月27日，昭平县2013年茶叶生产机械化示范现场会在该县走马乡西坪茶园举行。在茶叶机械采摘演示现场，茶叶机械化采摘、修剪的机械大显神威，只见电动修剪机一会儿的功夫就将一排排茶树修剪得整整齐齐;特别是机械化茶叶采摘机让大家大开眼界。据了解，手工采茶一人一天最多只能采摘15-20公斤鲜叶，如采用机械采摘，一台双人采茶机一天可采茶800-1000多公斤。
　　
　　广西壮族自治区农机局副局长江垣德指出，昭平县在茶产业机械化建设中发挥了积极作用，提升了茶叶生产机械化水平，创造了良好的社会效益和经济效益。他希望通过此次现场会，进一步提高昭平茶叶生产机械化程度，不断提升昭平县茶叶产业发展质量，打响“昭平茶”品牌，以点带面，在全区推广茶叶生产机械化技术，为做大做强全区茶产业而努力奋斗。
　　
　　目前全县茶园面积17万亩，实施茶叶机械化技术生产的茶园达2万亩以上，有效提高全县茶园种植和茶叶采摘的机械化水平。自2009年茶叶生产机械化列入农机购置补贴范围以来，昭平县新增茶叶机械745台（套），目前全县茶叶加工企业近130家，拥有各种加工机械2200多台（套），加工设备和加工工艺整体水平比较高。预计今年可生产干茶7500吨，茶叶综合产值可达8亿元。
　　
　　引进自动化红茶生产线
　　
　　近日，昭平县凝香翠茶厂从浙江春江茶叶机械有限公司引进了一条机电一体化不落地红茶生产线。据了解，此生产线是广西引进的第一条自动化红茶生产线。
　　
　　据悉，该生产线从茶青上机萎凋时间、萎凋温度、入揉捻机茶青量、揉捻时间、发酵温度、发酵时间、烘干温度和烘干时间等生产流程，均采用参数设定，机电自动控制进行，即设定好相关参数后，茶青上机至干茶成品出机，期间过程不需要人为再次操作。该生产线与原来的单机生产相比亮点较多：一是茶青自进厂到干茶成品出机实行不落地生产，避免茶青受到再次污染，更符合食品生产的卫生要求；二是工人劳动强度降低，工作效率提高；三是产品的质量更容易于控制，产品质量将更加稳定等。
　　
　　目前今年的茶季已近尾声，昭平县凝香翠茶厂正在抓紧时间利用不同质量和不同品种的茶青的进行试产，并总结各种不同原料生产最佳产品的参数。预计明年春茶开采时该生产线将正式投入使用。
　　
　　自动化设备代替人工成趋势
　　
　　传统茶叶加工均为人工操作，每批茶青至少上、下架各三次，而该设备采用全自动化摊青及上青系统已完全由设备代替人工。在很长的一段时间里，我国茶叶的初制生产都依赖于手工采制，属于劳动密集型产业。每一泡好茶的诞生，总是凝聚了许多人的智慧与心血。据了解，一名制茶师傅每天平均能生产30斤左右的茶，而一条自动化设备全程智能化生产，能够日产1吨的红茶，全程操纵只需5个人，可以节约80%的人力成本。
　　
　　俗话说，制茶更比种茶难，功夫不到白流汗。“现在愿意辛苦制茶的人真是越来越少了，更多的人愿意收茶、卖茶。”在茶行业已经待了十几年的陈先生感叹道，“年轻人都外出打工去了，本来就稀缺的人力资源现在更紧张了，很多传统手工制茶技术也得不到传承。”而自动化生产线的诞生，解决了劳动力匮乏的现状，无疑是茶业的重大的突破。
　　
　　人力成本带来的巨大压力，推动了茶叶机械化发展，而利用现代高科技技术，实现茶叶的规模化、标准化、清洁化、节能化、智能化生产，实现品质与效率的‘双轨’追求，也是诸多茶企选用自动化加工设备的原因。