导读：在我国,作为第三产业中的服务性行业——餐饮业,一直保持着旺盛的增长势头.这些年,随着肯德基、麦当劳等不断入住中国市场,"中式快餐"也蓬勃发展,展现出繁荣兴旺的新局面.由于凉皮机的广泛应用,凉皮作为中式快餐中一员不断改革创新,满足了广大消费者的需求.
随着国家百姓的生活水平的不断提高,机械行业的不断进步,随着食品加工需求的上升而不断的水涨船高.提高市场的发展也是一项艰巨的任务,那么该如何才能在这条路上长久的走下去呢?
凉皮机行业：唯有创新才能走的更远
从目前的行业现状来看,全国范围内以米线机、凉皮机、面皮机、擀面皮机、洗面机为主营产品的食品机械企业,仍大都以中小型的企业居多,整体上来看,全行业内部仍然存在低价竞争的劣质生态环境,再这种环境的影响下,有一部分产品的产品附加值低,甚至有坑蒙拐骗现象进一步影响到行业的健康发展.
不断对凉皮机本身进行技术改造和创新,不断对企业管理营销和售后服务手段和理念进行改进和创新,融合科技、人文、环保为一体,着力打造更环保、更节能、更高效同时也更加安全健康的食品机械产品,才能为企业的发展来带永不衰减的动力.
总而言之,做好凉皮机、河粉机、面皮机、米皮机,创新是关键,只要转变发展思路,加大科技投入,才能适应当前大力提倡安全、绿色、健康的食品市场,在良性循环中达到高效的可持续发展。
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凉皮机投资利润分析：1公斤面粉可生产凉皮公斤（不含面筋），批发价3元/公斤以上，零售价在每盘2元以上，每公斤凉皮可分10盘，每小时生产凉皮50公斤（按批发价3元/公斤计），需面粉为50÷=20公斤（面粉按元/公斤计），耗油公升（油按元/公升计），用电度（电按1元/度计），人工工资按30元/天，2名工人A每天工作8小时，则每天获利为：50×3×8-（20× × ×1）×8-30×2=元。半月可收回设备投资，年获利20万元以上。若零售，则每天获利为：50×8×10×（调料）-（28× ××1）-30×4=元。
