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11-142018

简述我国冷库行业存在的不足与前景_冷库行业

概要:   导读:冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、
简述我国冷库行业存在的不足与前景_冷库行业
关键词:  
        foodjx导读:蒙牛和伊利还没斗完,360和腾讯又“掐”上了。在同一行业,只要有主营产品相同或相似的企业,彼此之间的竞争就不会停止。 竞争不怕,怕的是恶性竞争。 

        360和腾讯之间的论战升级了。与此同时,中国的商业版图上,蒙牛和伊利的“恶斗”似乎还在继续。
        在过去以及当下,同行“互掐”的悲剧在不断上演,只不过换了时间,换了地点,换了主角。如果说有企业的地方就有江湖,那么何处才能“共生共赢”?

        事件:蒙牛和伊利还没斗完,360和腾讯又“掐”上了。360与腾讯等多家企业的纷争升级。
        
近日,金山、百度、腾讯、傲游、可牛等企业共同发布《反对360不正当竞争及加强行业自律的联合声明》,“忍无可忍”指责360不正当竞争,承诺并呼吁同行企业“不与360发生任何形式的业务合作”。对于金山、百度、腾讯等企业的联合声明,360公司反击称,这些企业“合伙作恶”。
        总有一些事情让人感觉惊人相似——早在几天前,内蒙古草原乳业双雄蒙牛和伊利,也上演了类似的“互掐”闹剧。
        导火线是7月16日爆出的“深海鱼油造假严重”消息,随即网上出现的大量攻击性文章,最终将矛头直指伊利的“QQ星儿童奶”。而“挑事者”则被指是伊利最直接的竞争对手——蒙牛。
        内蒙古警方在侦查后表示,这确实是一起有预谋的商业诽谤案,但只是蒙牛业务经理安勇等人的个人行为,已经将其抓获,与蒙牛公司没有关系。
        但对于这样的结果,伊利并不买账,依旧坚称是“蒙牛为抢占市场份额而发动的蓄意恶性攻击”。
        另一方面,蒙牛也没闲着,在和安勇撇清关系的同时,还不忘“提醒”伊利:手中握有其数年前制造并传播蒙牛负面消息的充分证据。
        随着涉案三方保持沉默,两大乳业巨头的“互掐”暂时告一段落。

        点评:张保盈(河南九鼎德盛投资顾问有限公司董事长)不怕竞争,怕的是恶性竞争
       
在同一行业,只要有主营产品相同或相似的企业,彼此之间的竞争就不会停止。但乳业市场比较特殊,产品无非就是鲜奶、发酵奶、果汁奶等,进一步延伸的空间不大,因此形成双寡头格局的蒙牛和伊利,竞争自然更加激烈,并且会影响整个行业。
         为实现制衡或超越其他竞争对手的梦想,企业如果采用市场经济的正当手法竞争,本是件好事,但如果采取一些非常规手段,如诋毁、诬陷等来打击其竞争对手,甚至坑骗消费者,应该采取强制性的法律手段等予以制止,必要时可以考虑刑事诉讼。

        纵深:从饮料到家电,行业内讧比比皆是
        “煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急。”有人曾引用曹植的这首《七步诗》,用来形容蒙牛、伊利多年的明争暗斗。
        在国内快速消费品、互联网、家电等多个行业,同在一个屋檐下的龙头企业,往往也会或明或暗打得难解难分,其招数之新、手段之狠甚至超乎常人想象。
        360和腾讯之间的互相“攻击”,已经让人见识了相互攻击的手段,作为国内两大桌面客户端软件提供商,先是奇虎360发难,指责QQ窥探用户隐私,引起网友恐慌,后是腾讯发表“严正声明”,称奇虎360蓄意诬蔑,还以“播放软件快播涉嫌联合360浏览器推广色情网站获利”进行反击。如今又出现了两者相互在网上刊发声明的“升级战”。
        而在商业领域,这样的例子比比皆是。农夫山泉、康师傅就是一对“相煎太急”的兄弟。2008年,农夫山泉曾以PH值测试方式指责康师傅矿物质水“伪健康”,最终引发康师傅“水源门”危机,使后者当年亏损超过3000万元。但康师傅也不是“省油的灯”,次年就还以颜色,指责“农夫山泉水源千岛湖水质只适作工业用水”,幸亏后者巧妙化解才免遭大难。
        在中国的企业商战中,上述事例不过是冰山一角,而诸如雪花啤酒在河北承德收购青岛啤酒的啤酒瓶,以及格力电器炮轰“无氟概念只是炒作”等,犹如一场场闹剧,你方唱罢我登场。

        点评:于斐(蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO兼首席顾问)中国企业往往急功近利
        西方社会的市场经济已经比较成熟,并且形成了稳固的契约意识、诚信精神以及完善的监管法制,但国内的市场经济目前还处于初级阶段。许多企业在摸索前进过程中,为了规避风险,常常采用一些非常规手段达到目的,不良竞争随处可见。
        中国的企业往往注重策略,而缺乏战略导向,以至于用价格战、互相诋毁等急功近利的非常规手段,片面追求企业销售收入的高增长和市场占有率的快速提高,没有站在企业长期经营的角度去提升产品的价值,很难培养忠诚的消费群体。

        影响:“窝里斗”两败俱伤,往往殃及全行业 
       
犹如两国交兵,挑起战事者原本想打击对手,但最后往往是两败俱伤,生灵涂炭。
河南两家杜康之争,就用惨痛的事实说明了这个道理。
        就在杜康家族不断内讧时,各种与杜康商标近似的商标开始泛滥,假酒横行,使得杜康商标的市值从鼎盛时的50亿元缩到了1亿元。据不完全统计,2006年前后,仅洛阳市场,各种名目的杜康品牌就有400多个,全国各地有杜康酒生产线30多条,甚至掏2万元就可以买到杜康酒的生产权。混乱的市场对于杜康品牌是极大的损伤。
        但“窝里斗”受伤的不仅是争斗双方,有时还会给无辜者甚至整个行业带来沉重的打击。
        2000年,农夫山泉凭借自身的水源优势,以对比性试验炮轰娃哈哈纯净水,却引发一场空前激烈的“水战”,上千家纯净水企业牵连其中,并因此蒙受巨大损失。
        消费者普遍对国产乳业品牌持怀疑甚至排斥态度,洋奶粉则趁机抢占国内市场,将其在国内的市场占有率,从最初的20%提升为后来的50%以上,并且在高端市场占有的市场份额更高。

        点评:周阳敏(郑州阳民管理策划有限公司董事长)应向麦当劳和肯德基学习
        二人角饮,必同沉醉;二人角力,必同坠地。争斗激烈的同行企业都是行业佼佼者,并且彼此实力相差不大,手中都或多或少握有对方把柄,因此一旦“兴兵起战事”,最后常常是两败俱伤,甚至伤及无辜。
        中国的企业应该学习西方企业的共生共赢之道,比如麦当劳和肯德基、可口可乐和百事可乐等,要意识到:维护竞争对手的正当利益,其实也是在维护整个行业,甚至是在维护自己,因为大家都在同一个链条上。

        建言:企业最大的对手是自己而非同行
       “企业一定要清醒地看到:同行之间在很大程度上形成了一种利益共同体,维护同行的合法利益,用正当手段和对手竞争,某种程度上也是在保护自己。”郑州阳民管理策划有限公司董事长周阳敏认为,“同行是冤家”的市井观念大错特错,因为大家同在一条船上,船漏水了对谁都没好处。
        “如果无视其他企业名声及消费者利益,恶意诋毁竞争对手、欺骗消费者,国家一定要对其采取严厉的法律手段,必要时可以考虑刑事诉讼。”在张保盈看来,虽然对不正当竞争有明确的法律法规,但过去恶意诋毁对手的企业,事发后往往没有得到应有的惩戒,导致其不但不吸取教训,甚至可能误导其他企业效仿。
        但蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO兼首席顾问于斐认为,仅仅意识的觉醒和法律的严惩还不够,关键是要补上目前企业普遍缺失的战略定位,这是可持续性发展的先决条件。
        “如果企业的战略导向没有形成,类似的恶性竞争今后还会层出不穷。”于斐分析认为,中国的企业应该学习西方的企业,要让消费者认识、认知、认购其产品的同时,产生认同,这样才能培养企业忠诚的消费群体。
        “先做好战略定位,然后以与消费者互动、沟通等方式推动认可,通过广告、宣传、促销等方式增进消费者的认识、认知、购买,不能急功近利,要步步为营,甚至要做好短期亏损的准备。”于斐建议说。



来源:大河网-河南商报