导读：在现实社会中，不管你是强者还是弱者，为了不被社会的进步所淘汰，只有不停地努力，才能保持不败。在食品机械领域，单机产品可能将会慢慢被淘汰，机械自动化的生产线需求有明显增长，未来，食品机械企业应实现从单一产品供应商到食品加工综合管理方案解决商的跨越。
食品加工整体解决方案成企业发展的未来出路 当前，国内食品机械制造行业上规模的企业不多，行业产品虽比较丰富，但具体制造厂商受发展水平所限，产品线不够完善。多数企业主要是以部件或小型食品机械设备的形式供给产品，能够承接整条生产线工程的企业为数不多。
由于技术水平的原因，成套设备的整体性能欠佳。食品机械制造厂商在整线的研发上，综合实力有限，部分单机发展不错，但配套设备发展得不完善，导致整线性能大打折扣。在高端市场，多数企业仅个别设备达到用户需求；在承接工程时，多是以配套设备供应商的角色出现，市场竞争力较差。
目前，国产食品机械成套设备与发达国家相比，存在很大差距。主要问题有以下几点：
一是产需矛盾突出，我国食品机械成套设备的综合生产能力远远不能满足国内需求。
二是品种结构落后、品种少、开发能力弱。在众多产品中，一般食品机械产品和初级产品所占比重大，具有现代化水平的机、电、仪一体化装备较少或处于起步阶段。除大型知名食品机械企业外，大多数企业缺乏新产品的自我开发能力。
三是产品质量差、技术水平低。35%—40%的产品相当于国际20世纪六七十年代的水平。
国是设备成套和工程承包能力弱。能够承担食品加工整体方案承包和设备成套的企业很少，大多数企业把主要精力放在自己比较适应的开发、制造成品领域，从事单机生产和销售，从而使食品机械成套能力和工程总承包能力较弱。
五是操作培训、售后服务等工作亟待加强。
目前的商用市场商业模式不再是之前的粗放型，而越来越趋向于精细化、终端化。面对越来越广阔的市场，食品机械企业应该从单机产品着手，细化市场，以服务为核心、以产品为媒介，重新对自己的市场和客户进行梳理，对自己的各项指标进行细致的量化分析，选准策略，全力打通产品通路和关键节点，构建最大限度满足市场和客户需求的专业商用运营平台，以抢占市场先机。
中国食品机械设备网小编认为，大型成套设备产业链长、附加值高、关联度强、就业面广、带动作用大。发展食品机械大型成套设备，对于当前稳定食品机械行业增长具有重要现实意义，也是调结构、转方式的必然选择。
